【香港卓信医疗化验所】半熟芝士孕妇不能吃吗

【香港卓信医疗化验所】孕期健康知识分享

孕妇在孕早期孕吐比较严重，不可以吃一些刺激性大、味道重的食物，否则更加容易导致孕吐。过了孕早期一般人的孕吐现象就有所缓解，可以吃一些能够满足自身营养需求的食物，很多孕妇对于香甜可口的芝士蛋糕很喜爱，那么半熟芝士孕妇不能吃吗？

半熟芝士孕妇不能吃吗

半熟芝士是指用火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，而且用半熟芝士加面包片吃口感相当美味，又不比重芝士的香腻，非常容易下口。

孕妇可以直接吃，用半熟芝士加面包片吃，再配点沙斯，生菜，火腿，煎蛋，然后在用微波炉中高火打30秒效果更佳。香港卓信医疗化验所

什么是半熟芝士

半熟芝士是指制作蛋糕的时候，有鲜奶，火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，像提拉米苏，慕斯等。

相反，需要烤箱高温烤制，大火候烘焙出来的蛋糕，称之为熟蛋糕，比如说虎皮蛋糕，布朗尼蛋糕。

而这两种蛋糕，前者因为加入鲜奶，容易和包装盒擦碰，破坏原型，不易携带。后者则输在口感，由于烤制时间久以及温度高，水分都流失掉了，吃在嘴里，有种粉碎的感觉。而半熟蛋糕，介于两者之间，有生蛋糕绵滑的口感，入口即化，同时也容易携带。香港卓信医疗化验所

孕妇在选择食物的时候，日常的食物只要营养丰富一般都是可以的，只要避免寒凉和辛辣食物基本没有什么问题。但是像蛋糕类的食物，还是要讲究一定的摄入量，不能过多的食用，尤其是含糖量比较高的蛋糕，孕妇一定要注意控制，否则糖分过高容易患糖尿病。

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